Pizzas
La base de nuestra casa. Recetas italianas que han viajado y evolucionado.
Margherita
Tomate y mozzarella.
Pizza de Ajo
Mozzarella y ajo.
Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón cocido.
Salami
Tomate, mozzarella y salami.
Bacon
Tomate, mozzarella y bacon.
Vegetali
Tomate, mozzarella, calabacín, maíz, pimiento rojo y cebolla.
Funghi
Tomate, mozzarella, champiñón, ajo y perejil.
Diavola
Tomate, mozzarella y salami picante.
Hawai
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.
Tonno
* FavoritaTomate, mozzarella, atún y aceitunas negras.
4 Formaggi
* FavoritaTomate y mezcla de cuatro quesos.
Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñón.
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, alcachofas y aceitunas negras.
Baconata
* Más pedidaTomate, mozzarella, bacon, champiñón y nata.
Burghi
* Más pedidaTomate, mozzarella, carne picada, cebolla y pimiento rojo.
Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas, ajo y alcaparras.
Barbacoa
* Más pedidaTomate, mozzarella, pollo, cebolla, pimiento y salsa barbacoa.
Gamberi, Tonno e Zucchine
Tomate, mozzarella, atún, calabacín y gambas.
Salmone
Tomate, mozzarella, salmón, alcaparras y aceitunas negras.
Pasta
Clásicos italianos que han cruzado fronteras y siguen evolucionando.
Spaghetti Bolognese
Carne de ternera cocinada lentamente en salsa de tomate.
Frutti di Mare
Mariscos salteados con ajo y tomate.
Boscaiola
Nata, champiñones y bacon.
Salmone
Salmón con crema suave.
Pesto Genovese
Albahaca fresca, aceite de oliva, piñones y quesos.
Puttanesca
Tomate, anchoas, aceitunas negras y alcaparras.
Horno
Tradición y carácter en cada capa.
Lasaña Bolognese
Capas de pasta con carne de ternera, bechamel y mozzarella gratinada.
Parmigiana
Berenjenas al horno con tomate, mozzarella y parmesano, gratinadas lentamente.
Sabores que Viajan
Inspirados en la migración italiana y sus influencias.
Sabores que Viajan
Pollo al Curry
Pollo cocinado con una mezcla aromática de especias, con matices diferentes a lo habitual en la zona.
Arroces Viajados
Una interpretación propia entre risotto y paella: equilibrio entre cremosidad y grano suelto.
Arroz con Pollo
Arroz cocinado lentamente con pollo y especias suaves.
Arroz con Gambas
Arroz con gambas y fondo aromático.
Especialidades Caseras
Empanadas de Ternera (2 uds.)
Masa casera rellena de carne de ternera cortada a cuchillo y especiada con carácter.
Hamburguesas
Carne de ternera seleccionada, preparada con un sutil toque de mostaza en su interior.
Mediterránea
Carne de ternera, queso, rúcula y tomate cherry.
Bosco
Carne de ternera, queso, bacon y champiñón.
Postres
Panna Cotta
Tiramisú
Zuppa Inglese
Tartaleta de Frutos Rojos
Tartaleta de Albaricoque
También encontrarás ensaladas diferentes a lo habitual, con combinaciones frescas y matices inesperados.
Bebidas
Nuestra carta se completa con vinos italianos y españoles, cervezas y cócteles clásicos que acompañan este viaje de sabores.